上海閔行(xing)區(qu)冷面地圖 吃(chi)一碗清爽(shuang)可口 (圖)

【導語】︰對上海寧(ning)來說,如果沒吃(chi)過冷面,就(jiu)好(hao)像過了個“假夏天”。

上海閔行(xing)區(qu)冷面地圖 吃(chi)一碗清爽(shuang)可口 (圖)

  這個冷面為什麼(me)那麼(me)“饞人”呢(ne)?

  原來,上海冷面是以面條(最好(hao)是蒸面)、雞肉或里脊肉、青椒為主要材(cai)料(liao)制(zhi)成的一道(dao)菜品,被包裹(guo)了花生醬的濃郁醬汁,並且在醋和辣(la)油的精心調(diao)味後(hou),使得(de)面條的口感(gan)更加豐(feng)富(fu)和有(you)層次,而黃瓜(gua)、雞蛋、雞絲等的加入,增添面條的營養成分,不(bu)得(de)不(bu)說真(zhen)是一日(ri)三餐的最佳之選,足以讓(rang)人懷念一整年。

  和小編(bian)一起(qi),再吃(chi)一碗清爽(shuang)可口的冷面。

  豐(feng)裕生煎(莘凌路店)


  電(dian)話︰54954225

  地址︰莘凌路36號(hao)(近(jin)莘松路)

  推薦(jian)理由︰豐(feng)裕生煎是大家熟悉的老牌子了,雖然以生煎為名,但店內品種相當多。莘凌路這家開了很(hen)多年,地理位置好(hao),生意也(ye)紅(hong)紅(hong)火火。它家冷面花樣(yang)多,三絲冷面、冷混沌(chun)、大排冷面、辣(la)醬冷面等不(bu)一而足,價格也(ye)不(bu)貴,都是大眾消(xiao)費。

  珊珊小籠(long)館(古美(mei)西路店)

  地址︰古美(mei)西路378號(hao)(萬源路合川路間(jian))

  推薦(jian)理由︰這是蓮花路地鐵站附近(jin)的一家點心店,主營餛飩、面條、小籠(long)包。小店不(bu)大,還蠻干淨,工作人員是清一色的上海阿姨。裝修算是比較(jiao)干淨的,服務態度也(ye)不(bu)錯。店里冷面的醬汁很(hen)爽(shuang)口,花生醬給得(de)也(ye)多。

  老上海面館


  地址︰浦馳(chi)路251號(hao)(近(jin)江園路)

  電(dian)話︰15921992273

  推薦(jian)理由︰浦江地區(qu)專門做上海本幫面的小店,專注(zhu)于餛飩和面食,澆頭種類不(bu)算太(tai)多,濃油tong)嘟吹睦仙蝦N兜dao),配上特有(you)的花生醬和香醋,一看(kan)就(jiu)是上海冷面的味道(dao)。這里的炸豬排味道(dao)很(hen)好(hao),一碗冷面配上一塊(kuai)炸豬排,再合xian)什bu)過。

  老xian) 臘/strong>

  水清店

  電(dian)話︰52272132 地址︰雅致路194-198號(hao)

  紅(hong)松路店

  電(dian)話︰13472795127 地址︰紅(hong)松路517號(hao)

  推薦(jian)理由︰老xian) ye)是老字號(hao)面館,主要供應上海本幫菜,口味正宗,價格親(qin)民(min),夏天主打冷面,濃郁的花生醬是典型的老上海老味道(dao),可以說是實惠又好(hao)吃(chi)的面館。最重要的是,除(chu)了以上分店,閔行(xing)還有(you)很(hen)多,想吃(chi)的可以就(jiu)近(jin)找找。

  除(chu)了上海冷面,如果想吃(chi)異國(guo)冷面的也(ye)可以試試。

  偶(ou)巴明洞燒(shao)肉街市

  電(dian)話︰51503377

  地址︰吳中路1099號(hao)吳中商務大廈2樓

  推薦(jian)理由︰這家店在韓國(guo)當地是很(hen)有(you)名的烤肉店,和上海冷面比起(qi)來,這里的甜辣(la)冷拌面吃(chi)起(qi)來更干練,甜辣(la)的口味也(ye)很(hen)過癮。

  青鶴谷


  電(dian)話︰34322698

  地址︰虹莘路3998號(hao)帝寶大廈2樓

  推薦(jian)理由︰這里的韓式(shi)冷面有(you)水冷面和拌冷面兩(liang)種,水冷面有(you)湯,面細細的,湯la)冉jiao)冰爽(shuang),喝一口酸甜清爽(shuang)的湯,清涼的感(gan)覺(jue)充(chong)盈全身。


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